19 Octobre 2023 – Paris
Les liens entre Sensorialité et Comportements sont au centre de nombreux travaux de recherche fondamentale ou plus appliquée ainsi que dans les démarches d’innovation et des projets marketing au sein des entreprises.
La connaissance des liens entre expériences sensorielles et comportements des consommateurs est aussi indispensable pour l’élaboration de méthodologies cherchant à « évaluer » les ressentis à partir de l’observation des comportements qu’ils engendrent, ou inversement à l’impact des comportements sur ces ressentis. Mais quels sont ces liens ? La communauté scientifique s’accorde-t-elle pour les définir ? Il semble que le débat ne soit pas encore clos.
Le but de cette journée d’étude sera d’en débattre dans une perspective interdisciplinaire, à partir de conférences exposant des points de vue théoriques, des études expérimentales, des méthodologies, ou des domaines d’application. L’appel à communication s’adresse à tout contributeur étudiant les liens entre Sensorialité et Comportements.