18 Janvier 2023

Les liens entre Sensorialité et Comportements sont au centre de nombreux travaux de recherche fondamentale ou plus appliquée. Mais leur connaissance est aussi indispensable pour l’élaboration de méthodologies cherchant à « évaluer » les ressentis à partir de l’observation des comportements qu’ils engendrent, ou inversement s’intéressant à l’impact des comportements sur ces ressentis. Mais quels sont ces liens ?  La communauté scientifique s’accorde-t-elle pour les définir ? Il semble que le débat ne soit pas encore clos. 

Le but de cet atelier sera justement d’en débattre, après l’exposé du point de vue d’une dizaine d’invités abordant cette question avec des approches variées (psychologique, neurobiologique, philosophique, …) et dans des objectifs divers. 

Lieu : Paris

Ordre du jour :

– 9h45 – 10h : Accueil 

– 10h – 12h : Présentations sur les liens entre Sensorialité et Comportements 

– 12h – 13h : Déjeuner 

– 13h – 13h15 : Brève synthèse et définition des questions à débattre 

– 13h15 – 15h15 : Discussions 

– 15h15 – 16h : Et maintenant ? Des collaborations, d’autres débats, etc. 

Intervenants invités : 

Carlos Gómez-Corona – Firmenich, Directeur de recherche études consommateurs 

Elena Tosi Brandi – Ensci-Les Ateliers, Philosophe 

Jane Plailly – CRNL, Neuroscientifique 

Pascale Bazoche – INRAE, économiste 

Pierrine Didier – INRAE/VetAgro Sup Anthropologue 

Sylvain Delplanque – CISA, Chercheur en sciences affectives