Ateliers 2013


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Atelier numéro 36

Le 15 mars 2013

 

Paul-Louis COLON, Université de Liège

"Nuisances sonores et ornithologie amateur : ethnographies comparées"

Carole SESTER, Agrosup Dijon, CSGA

"Boire un verre dans un bar... ! - Modulation de l’expérience d’une boisson par le contexte. Apport de l’immersion à l’étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire"

Anne Abriat, The Smell And Taste Lab

"Olfaction – Gustation et Emotions : méthodologies et applications"

 


 
Atelier numéro 37

Le 28 juin 2013

 

Nicole Rodda, EHESS Groupe de recherche Apprentissage et contexte

"Le toucher dynamique dans la fabrication de pâtes alimentaires – Chine et Kirghizstan"

Yelena Maric, Université de Lorraine

"Etude et modélisation des associations odeur-couleurs"

 

Discussion - Projets collaboratifs