Ateliers 2011


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Atelier numéro 30

Le 28 janvier 2011

 

Rémy VERSACE, Professeur, Laboratoire d'Etude des Mécanismes Cognitifs, Univ. Lyon 2

"L'émergence des connaissances dans une mémoire multimodale"

Larissa BIELER, Doctoral student, German Department of the University of Zurich

"Sensory Language and the Semantics of Taste, presentation of a Swiss research project (www.sensorysemantics.ch)"

Jean François BASSEREAU, RCP Sensolab, Certesens, Ec. Nat. Sup. Arts Décoratifs Paris

"Inter modalités sensorielles, tentative de dépassement du paradoxe de l'analyse sensorielle et de toute approche analytique en conception de produits par le design sensoriel"

 


 
Atelier numéro 31

Le 18 mars 2011

 

Julien DELARUE, AgroParisTech, Paris

"Approches sensorielles et consommateur des mesures de rassasiement"

Sandrine SEGRETAIN, SNCF, Paris

"Confort thermique dans les trains : quels sont les paramètres importants pour les voyageurs ?"

Arnaud VATINEL, IFTH, Lille

"Influence des paramètres environnementaux sur les émissions de composés odorants des matériaux de l'habitacle automobile"

 


 
Atelier numéro 32

Le 1er juillet 2011

 

Isabelle CAYEUX, Firmenich, Genève

"Performances cognitives et odeurs. Discussion méthodologique"

Nathalie BAUDET, Université de Savoie (SYMME), projet INTERREREG IV A, Chambéry

"Application de l’analyse sensorielle au contrôle qualité des produits à fort valeur ajoutée"