Journée 13


     2016 - Design sensoriel
     2015 - Observer l’expérience sensorielle
     2014 - Contexte
     2013 - Réalité virtuelle
     2012 - Différences inter-individuelles
     2011 - Enfants
     2010 - Familiarité
     2009 - Emotions
     2008 - Interculturel
     2007 - Interactions entre sens
     2006 - Expertise
     2005 - Catégorisation
     2004 - Données verbales
     2003 - Validité des mesures
13ème Journée

Le 08 octobre 2015 : Observer l’expérience sensorielle. Pourquoi ? Comment ?

 

Nicolas Vermeulen, Université de Louvain

"Cognition incarnée : rôle des expressions faciales dans l’accès à l’émotion ressentie"

Gaëlle Le Goff, AgroParisTech, INRA, Massy

"Souriez-vous ou grimacez-vous lorsque l’on vous sert des insectes ?"

Céline Manetta, IFF, Neuilly

"Méthodes déclaratives et comportementales dans l’évaluation de l’expérience parfum"

Françoise Dubois & Sandrine Ségrétain, SNCF, Paris

"Etude du confort debout en Transilien : observations et entretiens"

Nicole Rodda, EHESS, Paris

"L’expérimentation de terrain : une méthode pluridisciplinaire entre laboratoire et observation de la pratique quotidienne, appliquée à l’étude de l’expertise technique"

Julie Boussoco, Université Paris 8, Paris, Institut Paul Bocuse, Lyon

"« Faire la cuisine », analyse d’observations filmées en subcam : entre savoir commun et individuel"

Olivier Wathelet, The Creativists, Paris

"Observer les sens ou sensorialiser l’observation : approches en anthropologie"