Journée 4


     2016 - Design sensoriel
     2015 - Observer l’expérience sensorielle
     2014 - Contexte
     2013 - Réalité virtuelle
     2012 - Différences inter-individuelles
     2011 - Enfants
     2010 - Familiarité
     2009 - Emotions
     2008 - Interculturel
     2007 - Interactions entre sens
     2006 - Expertise
     2005 - Catégorisation
     2004 - Données verbales
     2003 - Validité des mesures
4ème Journée

Le 12 octobre 2006 : "Les expertises sensorielles : nature et acquisition"

 

W. Visser, INRIA, Rocquencourt, conférence invitée

"Les connaissances expertes du point de vue de l’ergonomie cognitive"

P Gaillard, C. Magnen, M. Billières, Université Toulouse II

"Expertise phonétique : une réflexion sur la notion de surdité phonologique"

O. Wathelet, Université Nice-Sophia Antipolis

"Une expertise de sens commun : prendre en charge les odeurs domestiques"

C. Martin, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris

"L’expertise sensorielle : vecteur d'acquisition et de transmission d'une compétence technique ?"

R. Goasdoué, EHESS, Paris, conférence invitée

"Perception et action en contexte, apports de l’approche dynamique et écologique au geste technique"

L. Aron, Taste Consulting, Lyon

"Experts en goût et en parfum : enjeux de (super)pouvoir ?"

J. Ballester, B. Patris, D. Valentin, CESG, Dijon

"Vin et expertise : rôle du cépage dans l’organisation des connaissances"

S. Chollet, ISA Lille, D. Valentin, CESG Dijon

"Quelles compétences développe-t-on lors d'un court entraînement à déguster des bières ?"

H. Nicod, S. Kieser, D. Brémaud, Adriant, Nantes

"L'expertise sensorielle, leurre ou réalité ?"